Идеальное тесто на тонкую пиццу: формула, время, выпечка
Секрет тонкой и хрустящей корки прост: правильная мука, 60{658e2811cc2b3f2ca4fdbb0193ae49c59cfd4106ed32e0ed1b0d0375fd7cbeb7} воды, терпение в брожении и жар камеры. Нужны точные пропорции, спокойный замес без истязаний и…